三峡库区是南方高蛋白大豆优势产业带，忠县是库区高蛋白大豆种植面积最大的县，也是重庆市优质大豆生产基地县与大豆良种繁殖基地县，在高蛋白生产及大豆深加工上有着突出的自然和资源优势.
一、项目建设的必要性
忠县盛产优质大豆，特别是通过高蛋白大豆引种及无公害大豆项目的实施，忠县大豆的产量与品质显著提高。全县现有大豆种植面积18万亩，产量达2.7万吨，所产大豆均为高脂肪、高蛋白的“双高”优质品种，粗脂肪含量达19-24，蛋白质含量达45-49。
大豆分离蛋白含有人体必须的八种氨基酸，具有动物蛋白的优点，钾、钙、磷等多种元素比一般动物蛋白高，而且不含胆固醇，营养高，食用方便，对心脑血管疾病等特殊功效，是老少皆宜的保健食品。我国大豆分离蛋白的潜在需求量可达8万吨。目前国内市场需求量就达到5万吨以上，而生产能力不足2万吨，近几年该产品国内外市场需求正逐年上升，因此，本项目产品市场前景十分广阔。
二、建设内容、规模及投资估算
（一）建设内容及规模：以生产大豆分离蛋白为主。年加工大豆2万吨；年产大豆分离蛋白0.45吨，豆油0.32吨，1.2—2万吨混合饲料。
（二）项目总投资：4000万元。其中：征地、厂房、生产件设备等固定资产投资3250万元，流动资金750万元。
（三）投资回收期：2年。
五、效益分析：
（一）经济效益
项目建成后，年实现销售收入16280万元，利润2042.932万元，税金3025万元。
（二）社会效益
在取得直接经济效益的同时，还可增加社会效益，一是可使项目基地农民人均年增纯收入150元左右；二是可增加（直接和间接）就业人员150人左右。加快城乡特别是农村脱贫贫致富奔小康的步伐，具有显著的社会效益。
（三）生态效益
该项目建成后，也具有一定的生态效益。一是大豆是固氮作物，大力发展大豆生产，可固定空气中的氮素，减少化肥施用量，增加土壤固氮菌含量。二是大豆植株氮、磷、钾含量比例较佳，还土后可改善土壤养分结构。三是无公害乃致绿色大豆生产，可促进我县农业生产上档次、优结构，使我县农业生产在增产增收的同时，走上农业生产和生态环境相协调的生态农业之路。
联系单位：重庆市忠县农业局 联系人：马培云 何勋权
联系电话：54235944 电子邮箱：zxnyjhxq@163.com
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